太原有几所优秀的二本大学及其优势专业如下：

山西财经大学

优势专业：

经济学、管理学

特点：多学科协调发展，就业市场竞争力强

太原科技大学

优势专业：

机械工程、材料科学

特点：国家级和省级重点实验室，产学研结合紧密

山西中医药大学

优势专业：

中医学

特点：中医临床教学培训示范中心，多学科协调发展

太原师范学院

优势专业：

师范教育

特点：师范教育领域声誉高，学科全面

山西大同大学

优势专业：

医学教育

特点：卓越医生教育培养计划试点高校

长治医学院

优势专业：

临床医学、护理学

特点：医学教育特色突出

运城学院

优势专业：

工程和科技类专业

特点：注重实践与理论结合

吕梁学院

优势专业：

数学与应用数学、物理学、信息与计算科学、化学工程与工艺、数据科学与大数据技术、计算机科学与技术

特点：基础建设齐全，资源配置强，学生得到关照

晋中学院

优势专业：

音乐学、环境设计、音乐表演、数学与应用数学、生物技术、应用化学、物理学

特点：中规中矩的二本大学，胜在稳定

长治学院

优势专业：

思想政治教育、汉语言文学、网络与新媒体、药物化学、学前教育、体育教育、网络工程、数据科学与大数据技术

特点：学习氛围浓郁，师资力量和教学水平较高

这些学校和专业在山西省内都有较高的声誉和就业竞争力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。