在华东地区，以下专业在就业方面表现较好：

华东师范大学

计算机科学与技术：具备扎实的编程和软件开发技能，毕业生可在互联网公司、IT咨询公司、金融机构和大型企业等就业。

金融学：培养学生具备金融理论知识和实践技能，毕业生可在银行、证券公司、保险公司、基金管理公司等金融机构就业。

教育学：培养学生具备教育理论和实践能力，毕业生可在学校、教育机构、教育政策研究机构等领域就业。

生命科学：培养学生具备生物学基础知识和实验技能，毕业生可在科研机构和企业就业。

华东理工大学

化学工程与工艺：科技行业的中流砥柱，毕业生在能源、环保、化工等领域具有广泛的就业机会。

应用化学：涉及广泛的化学应用，毕业生在化工、材料、医药等行业有较好的就业前景。

高分子材料与工程：毕业生在材料科学、化工、汽车等行业有广泛的就业渠道。

生物工程：生物工程领域的快速发展为毕业生提供了丰富的就业机会。

制药工程：制药行业的持续增长使得该专业毕业生有较好的就业前景。

自动化：自动化专业的毕业生在工业制造、能源、交通等领域有广泛的就业机会。

计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的毕业生需求量大。

环境工程：随着环保意识的增强，环境工程专业的毕业生需求量大。

华东交通大学

自动化：被誉为“万金油”专业，毕业生在自动化领域有广泛的就业机会。

电气工程及其自动化：有着良好的就业前景和薪酬待遇。

华东理工大学（新增专业）

智能制造工程：与当前市场趋势紧密相关，就业前景广阔。

人工智能和机器人工程：与当前市场趋势紧密相关，就业前景广阔。

建议

华东师范大学：如果对计算机、金融、教育或生命科学领域感兴趣，这些专业都是很好的选择。

华东理工大学：化学工程与工艺、应用化学、高分子材料与工程、生物工程、制药工程、自动化、计算机科学与技术、环境工程等专业在就业市场上表现出色，尤其是化工和材料领域。

华东交通大学：自动化和电气工程及其自动化专业也是很好的选择，尤其在轨道交通领域有明显的就业优势。

新增专业：智能制造工程和人工智能与机器人工程是新兴领域，具有广阔的发展前景，适合对新技术感兴趣的学生。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。