在石油专业中，以下几个专业被认为是较好的选择：

石油工程：

这是石油专业中最为热门的专业之一，涉及石油的勘探、开发、生产、储运等多个领域。石油工程专业的学生将学习石油地质、油藏工程、钻井工程、采油工程等方面的基本理论和基本知识，并接受石油工程师的基本训练。随着全球能源需求的不断增长和石油工业的快速发展，石油工程专业的就业前景非常广阔。

油气储运工程：

该专业侧重于油气田地面工程、油气储运与管道工程等方面的学习，主要包括油气田集输、长距离输送管道、储存与装卸及城市输配系统等。毕业生可以在油气田企业、油气管道的规划设计等单位从事相关工作。

资源勘查工程：

注重地质学、地球物理学等基础知识的学习，并结合石油与天然气的勘探开发实践，培养学生进行油气资源勘查与评价的能力。该专业毕业生可以从事资源勘查、石油开采、资源评价等工作，具有广泛的就业前景。

化学工程与工艺：

该专业旨在培养具备化学工程与工艺方面的基础理论知识和专业技能的高素质工程技术人才。学生在校期间将学习化学工程原理、化学反应工程、化工分离工程等方面的基本理论和基本知识，并在化工、石化、能源、环保等领域具有广泛的就业前景。

地质学：

虽然听起来有些冷门，但地质学专业学生能够运用地质学理论和方法来分析和解决石油勘探开发中的地质问题，为石油勘探开发提供依据。该专业毕业生不仅在国内抢手，在国际上也具有很高的需求。

计算机科学与技术：

随着石油行业的自动化和智能化发展，计算机科学与技术专业的毕业生在石油行业的信息技术、数据分析、自动化系统等方面具有广泛的就业机会。

海洋油气工程：

研究海洋中石油和天然气的勘探与开发。

船舶与海洋工程：

涉及海洋工程设备和系统的设计与制造。

建议

选择哪个石油专业取决于您的兴趣和职业目标。例如，如果您对石油的开采和生产感兴趣，石油工程或资源勘查工程可能是更好的选择。如果您对石油的储存与运输技术感兴趣，油气储运工程可能更适合您。如果您对化学工业的过程和操作感兴趣，化学工程与工艺可能是一个好的选择。此外，随着技术的发展，计算机科学与技术和海洋油气工程等领域的就业机会也在增加，这些领域也值得考虑。