李好的专业能力主要体现在 临床营养科领域，他是一名 主治医师和 营养师。李好擅长为术后营养不良患者、肿瘤患者以及饮食差、肌少症老年患者提供营养支持治疗。这表明他在临床营养方面具有丰富的经验和专业知识。

此外，李好还在 山东科技大学材料科学与工程学院担任 副教授和 博士生导师，这进一步证明了他不仅在临床营养领域有专业能力，还在学术研究和教育方面具有深厚的造诣。

综上所述，李好的专业能力主要体现在临床营养和学术研究两个方面，他是一名经验丰富的主治医师和营养师，同时在学术界也有显著成就。