在鄂州，以下几个专业被认为是较好的专业，具有较好的就业前景：

机械设计与制造及其自动化专业：

这是鄂州职业大学的王牌专业之一，也是国家骨干高职重点专业。学生在校期间将学习机械原理、机械设计、机械制造工艺等课程，为毕业后从事相关工作打下坚实基础。

护理学专业：

护理学也是鄂州职业大学的王牌专业，受到学生和用人单位的广泛认可。该专业培养具备护理、助产、药剂等方面的知识和技能，就业前景较好。

建筑工程技术专业：

建筑工程技术专业在建筑工程方面有着广泛的应用，也是鄂州职业大学的好专业之一。学生在校期间将学习建筑相关课程，为毕业后从事建筑行业相关工作打下基础。

计算机科学与技术专业：

随着科技的发展，计算机科学与技术专业在各行各业都有着广泛的应用。鄂州职业大学的计算机科学与技术专业培养具备计算机软硬件知识、网络技术、数据库技术等方面的专业人才，就业前景广阔。

会计学专业：

会计学专业注重培养学生的实际操作能力和理论素养，使学生具备良好的会计、审计、财务管理等方面的知识和技能。毕业生在企业、事业单位、政府部门等领域有着广泛的就业前景。

旅游管理专业：

随着旅游业的快速发展，旅游管理专业成为了一个热门的专业。鄂州职业大学的旅游管理专业培养具备旅游资源开发、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的知识和技能的专业人才，就业前景较好。

环境工程专业：

环境工程专业是鄂州职业大学的一个优势专业，培养具备环境工程相关知识和技能的专业人才，为环保行业输送了大量人才。

应用电子技术专业：

应用电子技术专业在电子技术和应用方面有着广泛的应用，也是鄂州职业大学的一个好专业。

物流管理专业：

物流管理专业随着物流行业的发展，成为一个热门专业。该专业培养具备物流管理知识和技能的专业人才，就业前景较好。

电子商务专业：

电子商务专业随着互联网的发展，成为一个新兴的热门专业。该专业培养具备电子商务知识和技能的专业人才，就业前景较好。

选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，以及专业的就业率和行业需求。希望这些信息对你有所帮助。