陕西机电职业技术学院的王牌专业包括：

机电一体化技术：

该专业被教育部评定为骨干专业，并且在多个排名中均位列前茅。

电子信息工程技术：

此专业也是省级一流培育专业之一，备受认可。

汽车检测与维修技术：

该专业同样是省级一流培育专业，并且在实际应用中有着广泛的需求。

建议对上述专业感兴趣的学生可以优先考虑报考。