职高没有好专业的原因可能包括以下几点：

就业前景不确定：

某些专业如护理，虽然需求稳定，但职高可能认为就业市场的需求不够稳定，因此不愿意开设这些专业。

培养成本较高：

护理专业需要投入大量的教学资源和资金，包括实践课程和实习机会。如果职高缺乏足够的资源，可能无法开设这样的专业。

教学条件有限：

护理专业需要实验室和专业设备来培养学生的实践技能，但职高可能缺乏这样的教学条件，无法满足专业的教学需求。

市场竞争激烈：

某些专业在高等职业教育中的竞争非常激烈，许多大学和专业学校都开设了这些专业。职高可能考虑到就业竞争的激烈程度，决定不再开设这些专业。

专业设置与市场需求：

中职学校的专业设置往往受到市场需求的影响。如果某个专业市场需求大，学校可能会增设该专业；反之，如果市场需求小，学校可能不会投入资源去开设或维护该专业。

学校资源和条件：

一些专业如护理、空乘等需要较高的实训条件和师资力量，如果学校缺乏这些条件，可能无法开设或无法培养出合格的人才。

学历和就业门槛：

一些专业对学历有较高要求，如法律、口腔医学等，中职生即便选择了这些专业，也可能因为学历限制而难以从事相关工作。

行业前景和学生兴趣：

某些专业如电子竞技与网络游戏开发，虽然产业发展势头良好，但并非所有中职生都适合。此外，一些专业如幼教、服装设计与工艺等，对创意和实践能力要求较高，如果学生没有相关兴趣和天赋，可能难以在该领域取得成就。

政策导向和资源配置：

政府的教育政策和资源配置也会影响中职学校的专业设置。如果政策倾向于某些特定领域，如科技创新、智能制造等，中职学校可能会重点投入这些领域，而其他领域则可能受到忽视。

综上所述，职高没有好专业的原因是多方面的，包括市场需求、教学资源、学历门槛、行业前景等。因此，学生在选择职高专业时，应充分考虑这些因素，选择适合自己的专业。