殡葬专业和铁路专业各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据个人的兴趣、职业规划以及行业前景来综合考虑。以下是对两个专业的详细分析：

铁路专业

就业前景：铁路行业作为国家基础建设的重要组成部分，其用人需求相对稳定。铁路维修工人等职位通常有较高的薪资水平，月收入可达到六千至近万元不等，并且随着技术水平和工作经验的提高，收入也会相应增加。

稳定性：铁路行业属于国企，具有较高的稳定性和可靠性。员工享有社保、退休金等福利待遇，职业晋升机制也较为完善，为年轻人提供了良好的成长空间。

行业特点：铁路行业需要大量的技术工种，维修工人等职位的技术含量较高，且通常需要一定的专业技能和工作经验。

殡葬专业

就业前景：殡葬行业是一个曾经被忽视但正在逐渐显现出巨大发展潜力的领域。随着人口老龄化带来的需求增长，殡葬行业从业人员的就业前景愈发明朗。

薪资水平：殡葬行业虽然不属于传统的高薪行业，但其工作性质独特，且行业内相对较低的竞争程度，使得应届生在这一领域能够获得较为稳定的收入和不错的职业前景。

行业特点：殡葬行业的工作职责较为特殊，需要具备一定的心理素质和应对能力。此外，由于行业的特殊性，殡葬专业毕业生在就业市场上具有一定的稀缺性。

建议：

个人兴趣：考虑自己对铁路行业的兴趣和技术能力，还是对殡葬行业的特殊职责和心理素质的适应能力。

职业规划：思考自己未来的职业发展目标，是追求稳定的国企工作，还是希望在具有潜力的行业中寻求突破和发展。

行业前景：了解两个行业的未来发展趋势和就业市场情况，选择更有发展前景的行业。

综合来看，铁路专业和殡葬专业各有其优势，具体哪个更好需要根据个人的实际情况和职业规划来决定。如果追求稳定的国企工作和较高的薪资水平，铁路专业可能更适合；如果希望在具有潜力的行业中寻求独特的发展，殡葬专业也是一个值得考虑的选择。