在高职化工专业中，以下几个专业相对较好：

应用化学专业：

培养具备化学的基本理论、基本知识且具有较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才。

化学工程与工艺专业：

培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。

分析化学专业：

具有宽广而扎实的理论基础和系统的分析化学专业知识，较强的科研能力，娴熟的实验技能，较高的外语水平，德智体全面发展的高层次分析化学专业人才。

化学工艺专业：

在学习与掌握化工单元操作与设备、化工热力学、化工工艺、化学反应工程、分离工程等专业知识及工程制图、计算机应用、实验测试、设计概论等工程知识的基础上，进行有关新型化工生产过程的研究、开发及化工生产过程的管理与运行维护。

煤化工专业：

在煤化工行业、天然气化工行业、电厂化工综合利用行业、生物能源化工行业、固体废物综合处理行业、石油加工行业、石油化工行业、催化剂生产和研发行业从事设计、科学研究、技术管理等工作，或继续深造。

石油化工生产技术专业：

这个专业这两年就业不错，很多毕业生进入大国企，主要在石油厂和化工厂从事操作工作。

化工设备维修技术专业：

毕业生可以在工业部门从事化工类产品的设计、施工、生产管理、技术开发、应用研究以及贸易等方面的工作，也可到科研、商贸、行政等部门从事与化学工程相关的工作。

化学工程与技术专业：

这是化工领域最为核心的专业之一，研究化学工业和其他过程工业生产中所进行的化学过程和物理过程的一般原理和方法，包括化学反应工程、分离工程、传递过程、过程系统工程等方面的知识。

材料科学与工程：

关注材料的制备、加工、结构、性能及其应用，包括无机非金属材料、高分子材料、复合材料、纳米材料等。

环境工程：

研究如何控制和改善环境污染问题，包括水污染、大气污染、固体废物处理等。

制药工程：

结合了化学、生物学和工程学等多学科知识，培养具备药物研发、生产、质量控制等方面能力的人才。

能源化学工程：

这是国家战略新兴产业专业，符合新质生产力发展的要求，毕业生可从事能源清洁转化、煤化工、绿色合成、新能源利用与环境化工等专业工作。

建议选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和发展方向。