对于非专业考生报考二级建造师，以下几个专业相对容易一些：

建筑工程：

这是最基础的一个专业，适合零基础或基础较薄弱的考生。虽然行情相对平稳，但仍是较为通用的选择。

机电工程：

技术含量高，但实际考试难度并不高，适合从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。

市政工程：

被称为“万金油”，项目多，行情较好，适合在城市内从事相关工程管理工作。

公路工程：

有一定的市场需求，但相对于其他专业来说，难度可能稍高一些。

水利水电工程：

虽然热门，但考试难度较大，不太适合非专业考生。

矿业工程：

难度较大，且市场需求相对较少，不太推荐非专业考生报考。

建议

首选建筑工程专业：对于非专业考生来说，建筑工程专业是最容易考且市场需求大的专业，建议作为初次考试的首选。

考虑机电工程：如果考生对机电一体化相关的工作感兴趣，且具备一定的专业基础，机电工程也是一个不错的选择。

了解当地报考条件：不同地区的报考条件可能有所不同，考生应提前了解并确保自己符合报考条件。

综合考虑考试难度、市场需求和自身情况，建筑工程和机电工程是非专业考生报考二级建造师的较好选择。