给排水专业和环境工程专业各有其优势，具体选择哪个专业更好，需要根据个人的兴趣、职业规划以及行业前景等方面来综合考虑。以下是它们之间的一些比较：

就业方向

给排水专业：就业面较广，主要集中在建筑给排水和水处理工程两个方向。就业率高，尤其是在水处理设计、给排水设计等岗位上有明显优势。

环境工程专业：就业面也较宽，涵盖水处理、固体废物处理、大气处理等多个领域。随着环保问题的重视，环境工程专业的就业形势有所改善，毕业生可以在规划设计院所、市政工程、科研单位、高等院校、大中型企业以及政府机构相关职能部门工作。

薪资待遇

给排水专业：工资平均水平较高，尤其是在学历不对等的情况下，本科生通过考取注册后，工资可能比环境研究生更高。

环境工程专业：早期就业情况不佳，薪资相对较低，但近年来由于政策引导，就业情况有所改善，薪资也有所提高。

研究生培养

给排水专业：读研难度较大，发文章也相对困难，但毕业后薪资水平较高。

环境工程专业：读研难度相对较小，文章发表也较为容易，但就业面虽广，但专业性相对较弱。

专业内容

给排水专业：课程内容相对专一，主要集中在建筑和水处理工程方面。

环境工程专业：课程内容较为宽泛，涵盖水、大气、固体污染等多个领域，但不够深入。

建议

如果对水处理和水务工程有浓厚兴趣，且希望有较高的薪资待遇和明确的就业方向，给排水专业是更好的选择。

如果对环境保护和污染治理有浓厚兴趣，希望从事广泛的环境工程领域工作，并且不介意薪资相对较低，环境工程专业也是一个值得考虑的方向。

最终选择哪个专业，还需要结合个人的实际情况和职业规划，进行全面的评估和选择。