高考民办职校的专业设置较为广泛，涵盖了多个领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：

计算机类

计算机应用技术

计算机网络技术

网络与软件工程

应用硬件与维护

计算机维护及外设维修

影视及多媒体制作

动漫设计与制作

计算机辅助设计

财经类

金融保险

房地产经营与估价

会计

财务

金融事务

财务管理

财务/会计电算化

涉外会计

机电与机制类

模具设计与制造

机电一体化

数控加工技术

机械制造与自动化

电气自动化技术

机电数控

电工与制冷技术

冷挤压技术

电梯安装与维修

电子类

应用电子技术

电子通讯工程技术

电子信息技术

自动化

电子电器应用与维修

建筑类

建筑工程技术

建筑设计

建筑装饰工程技术

旅游类

旅游管理

酒店管理

烹饪

空中乘务

护理类

护理

药学

口腔医学技术

中药学

医学影像技术

护理

教育类

学前教育

幼儿教育

儿童心理指导

艺术设计类

艺术设计

视觉传达设计

环境艺术设计

机械类

机械设计与制造

机电一体化技术

数控技术

财经与电子商务类

财经与电子商务

电子商务

国际贸易

其他类

电子商务

现代物流管理

汽车维修

汽车营销

服装设计与工程

动漫制作技术

影视制作

电子商务

跨境电子商务

酒店管理与数字化运营

请注意，专业设置可能会根据各个学校的实际情况和市场需求有所变动，具体信息请以学校官网公布的数据为准。