福州的翻译专业有几所不错的学校可以选择，具体哪个更好取决于个人的需求和偏好。以下是几所推荐的学校及其特点：

福州大学

特点：福州大学是211重点大学，其翻译硕士专业在业内有一定的声誉和影响力。学校注重教学质量和研究实力，毕业生在翻译领域有较好的就业前景。

福州外语外贸学院

特点：这所学院在翻译专业方面注重培养学生的翻译理论与实践能力，涵盖了翻译技巧、口译与笔译、跨文化交际等课程。学校在国内享有很高的声誉，吸引了众多学子前来就读。

福建商学院

特点：福建商学院在福建翻译专业中排名第一，显示出其在翻译领域的较强实力。

闽南理工学院

特点：闽南理工学院在福建翻译专业中排名第三，也是一个值得考虑的院校。

福建师范大学

特点：福建师范大学在翻译硕士专业中的排名最高，位居全国第22名，是福建省内翻译专业的首选学校。

华侨大学

特点：华侨大学在福建省内翻译专业中排名第二，全国排名为第62名，也是一个不错的选择。

建议

如果你更看重学校的整体实力和知名度，福州大学是一个更好的选择，因为其作为211重点大学，在教学质量和研究实力上相对较强。

如果你更关注专业特色和实际应用能力，福州外语外贸学院和福建商学院都是值得考虑的院校，这两所学校在翻译专业方面都有较强的教学和实践能力。

如果你希望选择省内排名较高的学校，福建师范大学和华侨大学也是不错的选择。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的翻译专业学校。