如果成人高考中有一门科目缺考，那么该科目的成绩将被记为零分。具体处理方式如下：

单科缺考

单科缺考的成绩为零分，不会影响其他科目的考试成绩。

考生可以继续参加剩余科目的考试，如果其他科目成绩加上照顾加分政策的分数后，总分达到院校录取分数线，仍然有机会被录取。

全部课程缺考

如果全部课程缺考，那么所有科目的成绩都将记为零分。

没有补考的机会，考生只能等待来年再重新参加考试。

建议：

建议大家提前留出时间，调整心态，除非有意外情况，不要缺考，用平常心对待考试。

如果确实出现了缺考的情况，可以重新报名参加下一年的成人高考，或者通过其他方式提高自己的学历和能力，如参加在职教育、专升本、自考等。