安徽的高考专科大学包括但不限于以下几所：

1. 安徽职业技术学院

2. 淮北职业技术学院

3. 芜湖职业技术学院

4. 铜陵职业技术学院

5. 安徽警官职业学院

6. 淮南职业技术学院

7. 安徽工业经济职业技术学院

8. 合肥通用职业技术学院

9. 安徽工贸职业技术学院

10. 宿州职业技术学院

11. 六安职业技术学院

12. 安庆职业技术学院

13. 安庆医药高等专科学校

这些院校都是安徽省内知名的高等职业院校，提供各类职业技能培训和教育。建议您在选择院校时，综合考虑自己的兴趣、专业需求和职业规划，以便找到最适合自己的学校。