在火箭专业方面，以下几所学校表现突出：

清华大学：

航空航天工程专业全国院校排行榜中排名1，综合等级为A+。

西北工业大学：

航空航天工程专业全国院校排行榜中排名第三，专业综合等级为B+。

北京航空航天大学：

航空航天工程专业在全国院校中排名靠前，具体等级未提及，但整体实力强大。

哈尔滨工业大学：

航空航天工程专业在全国院校中排名靠前，具体等级未提及，但拥有强大的师资力量和科研实力。

南京航空航天大学：

航空航天工程专业在全国院校中排名靠前，具体等级未提及。

国防科技大学：

在液体火箭发动机方面表现突出。

北京理工大学：

航空航天工程专业在全国院校中排名靠前，具体等级未提及。

火箭军工程大学：

作为军事类院校，在火箭专业方面有着显著的优势，是培养战略导弹部队指挥技术人才的高等军事院校。

建议

选择火箭专业时，建议综合考虑学校的学科实力、师资力量、科研水平以及个人兴趣和发展方向。清华大学和西北工业大学在航空航天领域具有很高的声誉，而北京航空航天大学和哈尔滨工业大学则在实践和应用方面表现突出。国防科技大学在液体火箭发动机方面有独特优势，火箭军工程大学则适合对军事技术感兴趣的学子。