选择哪个211语言专业好，主要取决于个人的兴趣、目标和职业规划。以下是几所知名211语言专业院校及其特色：

北京外国语大学 （北外）：

特色专业：英语语言文学、德语语言文学、外国语言学及应用语言学、日语语言文学等。

学科评估：英语语言文学、德语语言文学为国家重点学科点，俄语语言文学、阿拉伯语言文学为北京市重点学科点。

资源和平台：丰富的图书馆藏，多个教学系部，注重实践教学。

上海外国语大学 （上外）：

特色专业：

英语语言文学、俄语语言文学、阿拉伯语语言文学等。

学科评估：外国语言文学学科全国排名第四，英语语言文学、俄语语言文学为国家重点学科。

资源和平台：拥有多个校区，使用多种语种授课，是国家特色专业建设点。

北京大学

特色专业：

外国语言文学和中国语言文学。

学科评估：在教育部第四轮学科评估中被评为A级学科。

资源和平台：国家非通用语种基地，有近20个语种。

北京师范大学

特色专业：语言学。

学科评估：外国语言文学和中国语言文学学科在教育部第四轮学科评估中分别被评为A-和A+级学科。

资源和平台：师资力量和教学水平高，有多个博士和硕士点。

南京大学

特色专业：多个非英语类专业，包括一些外语专业。

复旦大学

特色专业：多个非英语类专业，包括一些外语专业。

建议

兴趣和目标：如果你对外语类专业有浓厚兴趣，并且希望在北京或上海等大城市发展，北外和上外是理想的选择。如果你希望在北京或其他非一线城市发展，并且对综合性大学的教育资源有较高要求，北京大学和北京师范大学也是不错的选择。

职业规划：考虑你未来的职业方向，例如翻译、教育、外贸等。不同学校的特色专业可能更适合不同的职业路径。

个人实力：北京大学和北京师范大学在语言类学科评估中表现优异，竞争可能较为激烈。如果成绩优异，可以考虑这两所学校。如果成绩中等，北外和上外也是很好的选择。

综合考虑以上因素，你可以做出最适合自己的选择。