揭阳师范学院有以下几个就业较好的专业：

学前教育：

学前教育专业适合喜欢孩子、有爱心和耐心的学生，毕业后可从事幼儿教育。由于早教等幼儿教育机构的增多，对教师的需求较大，因此该专业的就业前景较好。

小学教育：

小学教育专业适合热爱教育、喜欢小朋友的学生，毕业后可从事小学教育。教师职业稳定且薪资可观，是一个“铁饭碗”。

语文教育：

汉语言文学专业在师范专业中很吃香，就业面广，大部分从事教育行业，工作稳定且薪资可观。此外，还可以从事媒体行业的编辑、文案、作家等工作。

英语教育：

英语专业是三大主课之一，市场需求大，毕业生可以从事翻译和教师工作，就业率高。

电子商务：

电子商务专业培养具备电子商务、市场营销、计算机网络等基础知识的人才，毕业生可以从事现代商务管理、电子商务开发、应用与管理等工作。该专业也是省级重点专业之一。

商务英语：

商务英语专业培养具备英语听、说、读、写、译等基本技能的人才，毕业生可以在商务、旅游、翻译等领域从事英语翻译、商务管理、外贸业务等工作。

模具设计与制造：

模具设计与制造专业培养具备模具设计、制造、检测等方面知识和技能的人才，毕业生可以在模具制造行业从事模具设计、制造、维修、管理等工作。该专业也是省级重点培育专业之一。

计算机科学与技术：

随着科技的发展，计算机科学与技术的需求不断增长，毕业生在IT行业有广泛的就业机会。

这些专业在揭阳师范学院中都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。