在江苏省，有几所大学因其教学质量和特色专业，相对容易考取。以下是一些建议的院校列表：

南京师范大学：

作为师范类院校，在江苏省内具有较高的知名度和认可度，就业前景良好。

苏州大学：

作为江苏省属重点综合性大学，入选了多项国家重点发展项目，专业设置丰富多样，但相对于其他顶尖大学，录取分数线会相对较低。

扬州大学：

虽然不是985或211工程，但在江苏省内具有较高的学术声誉，收分相对较低，性价比高。

南京工业大学：

在江苏省内认可度较高，尤其是二本圈子里发展不错。

金陵科技学院：

在江苏南京办学，在省内认可度高，特色专业实力强。

南京财经大学：

以经济管理类学科为主，专业课难度不大，容易拿高分。

江苏科技大学：

以工科为主，特色鲜明的普通高等学校，报考人数相对较少。

南京工程学院：

以工科为主，有“北清华，南工程”的美誉，部分专业实力强悍。

南京审计大学 、 南京邮电大学：

这些学校的专业课难度相对较低，适合基础一般的学生。

河海大学：

以水利为特色，是国家“双一流”建设高校，竞争程度相对较低。

江苏理工学院：

位于常州市，以机械工程和环境工程为重点学科，录取分相对本科线稍高。

南通大学：

学校办学历史悠久，文化底蕴深厚，由南通医学院、南通工学院和南通师范学院合并组建，近年来发展迅猛。

淮阴工学院：

化学工程与工艺等专业有硕士点，机械、软件等专业就业前景良好。

徐州工程学院：

食品科学和财务管理为国家级特色专业，机械和计算机等专业得到教育部培育。

南京晓庄学院：

师范教育有优势，学科门类齐全，录取分数线相对较低，容易考取。

这些学校在江苏省内都有较高的认可度和较低的竞争压力，适合不同分数段的考生报考。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。