高考可以选择的大学专业及对应学校非常多样，以下是一些常见的专业和对应的知名院校供您参考：

医学类专业

北京大学医学部

复旦大学医学院

上海交通大学医学院

浙江大学医学院

南京医科大学

工学类专业

清华大学工程学院

北京航空航天大学

上海交通大学机械与动力工程学院

浙江大学材料科学与工程学院

华南理工大学工学院

理学类专业

北京大学物理学院

计算机科学与技术

清华大学

北京大学

上海交通大学

电子信息工程

电子科技大学

北京邮电大学

西安电子科技大学

金融学

复旦大学

上海财经大学

中央财经大学

机械工程

清华大学

上海交通大学

浙江大学

土木工程

同济大学

上海交通大学

浙江大学

临床医学

北京协和医学院

上海交通大学医学院

复旦大学医学院

工商管理

复旦大学

上海财经大学

中央财经大学

国际经济与贸易

复旦大学

浙江大学

武汉大学

国际政治

北京外国语大学

南开大学

学前教育

北京工商大学嘉华学院

网络与新媒体

北京工商大学嘉华学院

软件工程

北京工商大学嘉华学院

人力资源管理

北京工商大学嘉华学院

空中乘务

上海立达学院

网络安全

江西师范大学

高速铁路客运乘务

江西师范大学

计算机网络技术

江西师范大学

这些只是部分专业和学校的示例，实际上高考可以选择的专业和学校远不止这些。建议您根据个人兴趣和职业规划，结合各学校的优势学科和专业特色，进行详细的了解和选择。