职高高考的科目包括 语文、数学、英语和专业课。具体来说：

语文：

考查学生的文字功底，包括语言表达能力、文字结构、文字意义等。

数学：

考查学生的数学基础知识和解决实际问题的能力，包括算术、代数、几何、概率统计等。

英语：

考查学生的英语基础知识和语言应用能力，包括词汇、语法、阅读理解、写作等。

专业课：

根据不同的专业类别，专业课考试内容也会有所不同。常见的专业类别包括信息技术类、财经商贸类、旅游服务类、加工制造类、医药卫生类、教育类等。

此外，职高高考基本上采用“3+X”的形式，其中“3”为语文、数学、英语三科，“X”为专业综合。专业综合通常包括该专业的核心知识和技能。

建议学生在备考时，不仅要重视文化课的学习，还要根据自己所选择的专业，重点复习相关的专业技能课程。