在职业教育高考中，以下是一些相对较好考且就业前景较好的专业：

学前教育：

由于教育行业的需求较大，且录取标准相对宽松，学前教育专业成为了一个热门且好考的专业。

会计专业：

会计专业也是一个热门选择，其就业前景广阔，且录取难度相对较低。

工商管理专业：

工商管理专业涉及的管理类知识广泛，应用性强，也是一个相对容易考的专业。

汽车检测与维修专业：

随着汽车行业的快速发展，该专业需求量大，且录取难度不高。

计算机类专业：

如计算机维护、应用硬件与维护等，在当前互联网时代应用广泛，录取学校多，相对容易考。

医学类专业：

包括护理、药学、医学影像技术等，这些专业由于应用广泛，需求量大，录取难度也相对较低。

教育类专业：

如早期教育、特殊教育等，这些专业针对特定人群，录取标准相对宽松。

幼儿教育：

幼儿教育和幼儿心理学专业非常受欢迎，因为社会对这些专业人才的需求很大，就业率和就业机会非常高，可以达到85%以上。

新能源汽车专业：

随着中国新能源汽车的快速发展，该领域的就业前景非常看好。

工业机器人应用与维护专业：

随着工业机器人的普及，该专业的就业前景非常好，毕业生可以从事工业机器人的操作、维护、软件开发等工作。

电子商务专业：

电子商务专业培养具有现代商业理念和高技能的人才，适合从事商务活动的实战型高级技能人才，随着电商行业的快速发展，该专业的就业前景非常广阔。

烹饪专业：

烹饪专业适合喜欢从事酒店、餐厅等餐饮服务工作的学生。

农学专业：

农学专业就业方向为农学相关行业的技术设计与推广、经营与管理、教育与科学研究等，该领域就业前景很好。

机电一体化专业：

涉及机械、电子、计算机等多个领域的技术，就业前景广阔。

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、性格、能力和职业前景等因素。同时，了解市场需求和就业前景，选择有发展潜力的专业，将有助于你在未来的职业生涯中取得成功。