春季高考幼师专业包括以下几类：

学前教育（师范）：

这是最常见的幼师专业，主要培养具备幼儿教育知识和技能的师范生。

早期教育（师范）：

专注于早期儿童的教育，培养能够在幼儿园和早期教育机构工作的教师。

特殊教育专业：

培养具备特殊教育知识和技能，能够支持有特殊需求的幼儿。

婴幼儿托育服务与管理专业：

专注于婴幼儿的托育服务与管理。

音乐教育专业：

培养能够教授音乐课程的教师。

美术教育专业：

培养能够教授美术课程的教师。

舞蹈教育专业：

培养能够教授舞蹈课程的教师。

小学英语教育（师范）：

培养能够教授小学英语的教师。

商务英语专业：

侧重于商务领域的英语应用，适合有志于在商务环境中从事英语教学的学生。

体育教育（师范）：

培养能够教授体育课程的教师。

应用英语专业：

侧重于英语的实际应用，适合不同领域的英语教学需求。

社区康复专业：

培养具备社区康复知识和技能的教师。

智慧健康养老服务与管理专业：

专注于智慧健康养老的管理与服务。

食品营养与健康专业：

培养具备食品营养与健康知识的教师。

这些专业涵盖了幼儿教育的各个方面，考生可以根据自己的兴趣和特长选择适合的专业进行报考。