信宜高三的放假时间如下：

普通高三班：

从年二十八（2025年2月9日）至初五（2025年2月15日），共计7天。

重点班高三：

从年二十八（2025年2月9日）至初三（2025年2月12日），共计5天。

火箭班高三：

从年二十九（2025年2月10日）至初二（2025年2月11日），共计3天。

因此，信宜高三的放假时间根据班级类型的不同而有所差异，普通班7天，重点班5天，火箭班3天。建议您根据孩子的班级类型确认具体的放假时间。