南昌成人高考可以选择报考的学校包括以下几所：

南昌大学

江西师范大学

东华理工大学

江西科技学院

南昌工学院

九江学院

江西开放大学

上饶幼儿师范高等专科学校

井冈山大学

江西师范大学科学技术学院

江西财经职业学院

赣南师范大学

江西软件职业技术大学

江西中医药大学

江西广播电视大学

这些学校提供不同层次的学历教育，包括高中起点本科（高起本）和专科起点本科（专升本）。考生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校和专业进行报考。建议提前了解各个学校的招生简章和专业设置，以便做出更为明智的选择。