选择高级语言专业时，可以考虑以下几个因素：

市场需求：

英语专业由于其在政治、医学、科技等领域的广泛应用，通常具有较为稳定的市场需求。此外，英语专业毕业生在翻译、外贸、教育等多个领域都有较好的就业前景。

语言优势：

如果你对特定语言有浓厚的兴趣，并且有意在该语言所在的国家或地区发展，那么选择相应的小语种专业可能更有优势。例如，法语专业在联合国、欧洲联盟等国际组织中有广泛应用，而日语专业在日本企业中有较好的就业机会。

跨学科研究：

应用语言学、外国语言文学、翻译学等专业结合了语言的实际应用和研究，具有广泛的就业前景。这些专业不仅涉及语言教学，还包括语言翻译、语音识别等领域，适合希望在特定领域中熟练运用语言的人才。

个人兴趣：

最终，选择哪个专业还应基于个人的兴趣和职业规划。如果你对语言研究感兴趣，可以考虑语言学及应用语言学；如果你希望在国际组织中工作，法语或西班牙语专业可能更适合你。

综上所述，英语专业由于其广泛的应用和稳定的市场需求，通常被认为是高级语言专业中较好的选择。然而，如果你对特定语言或领域有浓厚的兴趣，选择相应的小语种专业或跨学科研究专业也可能带来良好的职业发展。建议根据个人兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。