在常州，有几家专业的烘焙学校和店铺值得推荐：

港焙国际糕点学院

特点：

诚信经营、平民收费、口碑载道。

优势：办学历史悠久、费用含金量高。提供蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等课程。

常州欣尚国际烘焙学校

特点：

提供西点培训、面点制作技术培训、蛋糕裱花培训、翻糖培训、咖啡及各类饮品等。

常州港焙西点学校

特点：

提供零基础烘焙创业培训、蛋糕培训学校推荐。先进的教学设备，情景一体化教室，老师手把手教学。

常州渝中【常州烘焙】职业培训学校

特点：

提供综合课程，包括创业、西点烘焙蛋糕店等。

常州蔓灏甜烘焙职业技能培训有限公司

特点：

位于市中心，提供无添加蛋糕理念培训，以及蛋糕、烘焙、咖啡等培训。

薇甜西点培训中心

特点：

提供西点烘焙、韩式裱花、创意翻糖等专业培训，包教包会。

常州焙多芬西点蛋糕培训中心

特点：

擅长制作形状美观、口味好的糕点。

韩贝西点培训中心

特点：

擅长制作形状美观、口味好的糕点。

甜蜜时光西点甜品学校

特点：

提供法式西点教育，有优雅的教学环境和先进的硬件设施。

优嘉烘焙学校

特点：

提供技术研发、教育培训、开店指导等服务，拥有国际化教学标准。

常州面包新语

特点：

新鲜美味的面包和蛋糕，优质食材，精细工艺。推荐产品包括法式长棍面包、水果奶油蛋糕。

常州好利来

特点：

丰富的糕点品种，实惠价格，个性化定制服务。推荐产品包括生日蛋糕、曲奇饼干、泡芙。

常州味多美

特点：

健康烘焙，低糖低脂，中西式糕点。推荐产品包括月饼、粽子、色香味俱佳的糕点。

大喜来蛋糕店

特点：

近80家连锁店，自主研发，民生烘焙产品。推荐产品包括花篮蛋糕、龙盘寿桃、大寿星蛋糕。

雅达蛋糕店

特点：

细腻口感，美味可口。

鲍师傅糕点（常州南大街店）

特点：

江浙沪糕点的老网红，开放式厨房，干净卫生。

肖为民麻糕

特点：

历史悠久，产品远销海外，口味独特。

合和圆缘

特点：

集标准化生产、规范化管理、专业品控、科学研发、集中采购、统一配送为一体的烘焙观光工厂。有七支产品成为“中国名点”“全国特色糕点”，“常州最具创新影响力品牌”。

这些学校和店铺各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的机构进行学习或购买产品。如果考虑系统学习烘焙技术，港焙国际糕点学院和常州欣尚国际烘焙学校是不错的选择；如果希望快速掌握一门手艺并创业，常州港焙西点学校和薇甜西点培训中心可能更适合。对于喜欢尝试不同品牌和风格的消费者，常州面包新语、常州好利来和常州味多美等店铺值得一试。