如果您想从事卖米饭的生意，以下是一些建议的专业：

粮食工程或粮油检验专业：

这些专业将为您提供关于粮食经营、粮食储藏和食品检验等方面的知识，对于粮食销售尤其重要。

餐饮管理专业：

学习餐饮管理可以帮助您了解餐饮业的运作，包括人员管理、经营学、财务会计和食品卫生等，对于想要经营米饭生意非常有帮助。

食品科学与工程专业：

这个专业将教授食品加工、生产管理和食品检验等方面的知识，对于确保米饭的品质和安全性至关重要。

酒店管理专业：

如果您打算开设一个餐厅或饭店，酒店管理专业将为您提供必要的知识和技能，包括餐饮服务、客户关系管理和财务规划等。

市场营销专业：

学习市场营销策略可以帮助您更好地吸引和保留客户，对于任何餐饮业都是必不可少的技能。

这些专业将为您提供从粮食采购、储存、加工到销售的全方位知识和技能，帮助您在这个领域取得成功。建议您根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。