杉达学院的优势专业包括：

酒店管理：

该专业是上海市最早设立的酒店管理本科专业之一，经过多年发展已成为上海市应用型本科试点建设专业、上海市一流本科建设专业。

金融学：

杉达大学的金融学是国家级特色专业建设点，同时也是上海市专业综合改革试点项目。

护理学：

该专业旨在培养具有扎实医学理论基础和护理技能的护理人才，拥有优秀的师资力量和完善的教学设施。

计算机科学与技术：

该专业旨在培养掌握计算机科学理论、技术与方法，具备较强实践能力和创新精神的计算机人才。

国际经济与贸易：

该专业是国家级特色专业建设点，也是上海市本科教育高地建设项目之一。

英语：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

会计学：

该专业的课程设置包括财务会计、管理会计、审计等方面的内容，培养学生具备扎实的会计理论知识和实际操作能力。

市场营销：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

财务管理：

该专业的课程设置包括财务管理、投资学、税务筹划等方面的内容，培养学生具备扎实的财务管理理论知识和实际操作能力。

法学：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

人力资源管理：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

食品质量安全管理：

该专业是应用型本科试点专业。

计算机应用技术（数据工程）：

该专业是应用型本科试点专业。

工程管理：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

康复治疗学：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

旅游管理：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

视觉传达设计：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

劳动与社会保障：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

电子商务：

该专业在杉达学院中也有较好的教学质量和就业前景。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，因为它们在教学质量和就业前景方面都有较高的评价。