南京在设计专业方面较为知名和有特色的大学包括：

南京艺术学院：

这是一所综合性艺术院校，设计专业涵盖美术设计、建筑系等多个领域。南京艺术学院注重实践教学，并与多家企业和机构有产学研合作。

东南大学：

东南大学的建筑专业非常出名，并且其工业设计专业在艺术方面表现突出。

南京大学：

南京大学的设计专业包括产品设计、视觉传达设计等，拥有优秀的师资队伍和完善的教学设施。

南京工业大学：

南京工业大学的环境设计专业为国家一流本科专业建设点，并且设计硕士专业硕士点招生方向广泛。

南京师范大学：

南京师范大学有设计学博士点，表明在学术上有一定深度。

南京理工大学：

南京理工大学的工业设计专业偏工程，有“教学与实践相结合”的教育理念。

南京林业大学：

南京林业大学的环境艺术设计专业在行业内享有高声誉，注重理论与实践结合。

江苏理工学院：

在设计专业方面表现突出，位列第一。

江苏海洋大学：

在设计专业方面也表现优异，位列第二。

南京航空航天大学金城学院：

虽然不是985或211院校，但其设计专业也有一定的知名度。

火星时代：

这是一家培训机构，提供多种设计相关的课程，课程内容针对企业岗位需求设计，并在南京等城市设有直营教学分教中心。

南京中博软件学院：

开设有艺术设计专业，教学质量、办学条件、师资和口碑都不错。

根据上述信息，南京在设计专业方面较为突出的大学有南京艺术学院、东南大学、南京大学、南京工业大学、南京师范大学、南京理工大学和南京林业大学。此外，江苏理工学院和江苏海洋大学在设计专业方面也表现优异。如果考虑培训机构，火星时代也是一个不错的选择。