在SAIT（阿尔伯塔理工学院）申请专业时，可以考虑以下几个方向：

医疗类专业

SAIT为国际生开放了一些就业形势非常好的医疗类专业，如医学类相关专业。这些专业不仅就业前景好，而且移民申请优势明显，因此非常受欢迎。

技术类专业

SAIT在技术、贸易和商业领域提供多个职业课程，包括焊接工程技术、软件开发、电气贸易与技术等。这些专业通常提供毕业工签，并且起薪较高。

建筑与能源类专业

SAIT的建筑技术专业、能源学院的专业（如石油工程、能源工程等）以及健康与公共安全学院的专业（如牙科助理、急救医务等）都是就业前景广阔的专业。

商业与管理类专业

SAIT的商学院提供工商管理学士学位、会计、人力资源等专业，这些专业在就业市场上需求量大，且毕业生通常具备较强的就业竞争力。

旅游与酒店管理类专业

SAIT的旅游及酒店管理学院是加拿大最受欢迎的学院之一，提供旅游管理、职业厨师等专业，毕业生在旅游和酒店行业有很好的就业前景。

信息与通信技术类专业

SAIT的信息科技学院提供摄影和电视技术、通信、信息系统技术等专业，这些专业在信息技术快速发展的今天，具有很好的就业前景。

自动化与制造类专业

SAIT的自动化学院和制造系提供自动系统、机械维护、机械工程、焊接等专业，这些专业在制造业和自动化领域有广泛的应用。

建议

优先考虑紧缺专业：如医学类相关专业、焊接工程技术、软件开发等，这些专业不仅就业前景好，而且移民申请优势明显。

结合个人兴趣和职业规划：选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，可以提高学习的积极性和就业竞争力。

关注政策变化：及时关注SAIT和加拿大移民局的政策变化，了解哪些专业可以申请毕业工签，以便做出更合适的选择。

通过以上分析，可以根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业方向进行申请。