贵州高考化学的选修科目包括：

化学反应原理

有机化学

化学与生活

化学与技术

物质结构与性质

实验化学

建议考生根据自身兴趣和职业规划选择合适的选修科目，以便更好地应对高考和未来的学习和工作。