曲阜高三考试的总分是 750分。具体科目满分如下：

语文：

150分

数学：

150分

外语（含听力考试）：

150分（其中听力部分可能不计入总成绩，具体以当地政策为准）

理科综合（含物理、化学、生物）：300分

文科综合（含政治、历史、地理）：300分

因此，无论是传统高考模式还是新高考模式，高三考试的总分一般都是750分。