辽宁石化学院（本科）和应用型本科院校（高职）的专业各有优势，以下是一些王牌专业：

化学工程与工艺：

该专业在辽宁石化的发展中起到了重要的作用，拥有丰富的教学资源和实践经验，课程设置和教学质量也得到较高的评价。学生在该专业学习化学工程的基础理论知识和实践技能，掌握石油化工、煤化工、天然气化工等领域的相关知识。此外，该专业是国家级特色专业、国家级综合改革试点专业、辽宁石化示范专业、辽宁省综合改革试点专业、辽宁省创新创业改革试点专业、辽宁省应用型转变试点专业，并入选教育部“卓越工程师教育培养计划”。

应用化学：

该专业培养具备化工技术应用能力的人才，适用于各类化工企业的生产和技术管理工作。

自动化：

自动化技术在石化生产中应用广泛，专业培养具备自动化系统设计和操作能力的人才。

油气储运工程：

该专业涉及石油和天然气的储存和运输，是石化行业的重要技术之一，就业前景较好。

过程装备与控制工程：

专业培养具备过程装备设计和控制能力的人才，适用于石化企业的生产过程自动化和装备管理工作。

高分子材料与工程：

该专业涉及高分子材料的生产和应用，就业前景广阔。

能源化学工程：

专业培养具备能源化学工程知识和技能的人才，适用于能源化工领域的研发和管理工作。

机械设计制造及其自动化：

该专业涉及机械系统的设计、制造和自动化，适用于石化企业的设备管理和维护工作。

石油化工生产技术：

该专业是辽宁石化职业技术学院和辽宁石油化工大学的重点专业之一，涵盖了石油炼制、石油化工等核心内容，就业前景广阔。

炼油技术：

专业涉及石油的提炼和加工，是石化行业的重要技术之一，就业前景较好。

化工设备维修技术：

专业培养掌握化工设备维修和维护技能的人才，适用于石化企业的设备管理工作。

生产过程自动化技术：

自动化技术在石化生产中应用广泛，专业培养具备自动化系统设计和操作能力的人才。

电厂热能动力装置：

专业涉及热能动力系统的设计、运行和管理，适用于电力行业的相关企业。

工业过程自动化技术：

该专业侧重于工业自动化系统的设计、安装和调试，就业前景较好。

工业分析技术：

专业培养具备化学分析、仪器分析等能力的人才，适用于化工企业的质量控制和检测工作。

建议

本科：如果你希望在石油化工领域进行深入研究或从事研发工作，化学工程与工艺、应用化学、油气储运工程、过程装备与控制工程等专业是很好的选择。

高职：如果你希望快速掌握实用技能，进入石化行业工作，石油化工生产技术、炼油技术、化工设备维修技术、生产过程自动化技术、电厂热能动力装置等专业是很好的选择。

根据以上信息，辽宁石化的化学工程与工艺专业是最好的，但其他专业如应用化学、自动化、油气储运工程等也有很高的就业率和良好的薪资待遇。选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划进行选择。