高考科目包括 语文、数学、英语、文科综合（包括政治、地理、历史）和理科综合（包括物理、化学、生物）。具体来说，文科和理科的语文、数学、英语三科都是150分，文综和理综都是300分，总分均为750分。

在实行“3+1+2”模式的地区，考生还需在物理和历史中选择一科作为首选科目，并在思想政治、地理、化学、生物学中选择两科作为再选科目。

因此，对于毕节地区的高考科目，考生需参加语文、数学、英语三科全国统考，以及根据“1+2”模式选择的历史或物理作为首选科目，以及思想政治、地理、化学、生物学中的两科作为再选科目。