山西高校的好专业包括：

太原理工大学

化学工程与技术：在煤炭化工、能源化工等领域具有重要地位，毕业生可在化工、能源、环保等相关企业、科研院所从事技术研发、工程设计、生产管理等工作。

机械工程：实力强劲，拥有优秀的师资和教学资源，毕业生可在机械制造、汽车、航空航天等行业从事机械设计、制造、维护、管理等工作。

计算机科学与技术：就业前景广阔，毕业生可在互联网企业、软件开发公司、金融机构等从事软件开发、系统维护、数据分析等工作。

材料科学与工程：研究材料的制备、性能与应用，能在钢铁、建材、电子等行业发展。

电气工程及其自动化：培养电气系统的设计、运行与维护人才，可在电力系统、电气设备制造等领域就业。

山西大学

物理学：学科实力突出，进入ESI全球前1%，毕业生可以在科研机构、高校从事物理学相关的科研、教学工作，也可在半导体、光电等企业从事技术研发工作。

哲学：是国家级一流本科专业，毕业生可在党政机关、文化教育、新闻出版等部门从事管理、教学、研究等工作。

计算机科学与技术：注重实践能力培养，毕业生可在互联网、金融、通信等行业从事软件开发、系统运维、数据分析等工作。

化学：综合性大学，学科门类齐全，毕业生在科研、教育、文化等领域有较强的竞争力。

生物学：学科实力强，毕业生在生物科技等领域有较好的发展前景。

中北大学

机械设计制造及其自动化：专业实力强，拥有国内领先的科研团队和实践教学基地。

材料科学与工程：侧重于高性能材料研发，能在航空航天、新能源等领域就业。

电气工程及其自动化：培养电气系统的设计、运行与维护人才。

兵器科学与技术：国防特色学科，可在军工企业、科研院所从事武器研发、生产管理等工作。

山西农业大学

农学：农业科学优势明显，与农业企业、科研院所合作密切，毕业生在农业、食品、生物等领域就业率高。

植物保护：专业实力强，毕业生在农业害虫防治、植物检疫等领域有较好的发展前景。

动物科学：学科实力强，毕业生在动物饲养、繁殖、疾病防治等领域有较好的发展前景。

食品科学与工程：专业实力强，毕业生在食品研发、生产、质量检测等领域有较好的发展前景。

山西医科大学

临床医学：国家中西部高校基础能力建设工程支持高校，有14所附属医院，毕业生在医疗领域有较高的就业率。

预防医学：公共卫生与预防医学专业实力强，毕业生在疾病预防与控制领域有较好的发展前景。

麻醉学：专业实力强，毕业生在医疗麻醉领域有较高的就业率。

医学影像学：专业实力强，毕业生在医学影像诊断领域有较高的就业率。

太原科技大学

机械设计制造及其自动化：专业实力强，拥有国内领先的科研团队和实践教学基地。

材料成型及控制工程：专业实力强，毕业生在材料加工、模具设计等领域有较好的发展前景。

电气工程及其自动化：培养电气系统的设计、运行与维护人才。

山西财经大学

金融学：金融学科实力强，毕业生在银行、证券、保险等领域有较高的就业率。

经济学：学科实力强，毕业生在经济分析、政策制定等领域有较好的发展前景。

管理学：专业实力强，毕业生在企业管理、公共管理等领域有较好的发展前景。

这些专业在山西省内具有较高的知名度和就业竞争力，学生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。