甘肃高考可选的专业涵盖了多个学科门类，具体包括以下几类：

理工类专业

计算机类

理念与应用力学

海洋科学类

电子科学类

地球物理学

热能与动力工程

应用物理学

材料科学类

工程力学

机械类

信息与电子科学类

测控技术与仪器

核工程与核技术学

航天航空类和武器类

核工程类

材料类（材料科学与工程等）

化工与制药类

生物科学类

医学类专业

临床医学

口腔医学

护理学

药学

中药学

医学检验技术

康复治疗学

助产

新能源类专业

新能源科学与工程

氢能科学与工程

储能科学与工程

艺术类专业

美术与设计类

书法类

音乐类（包括音乐表演-声乐、音乐教育-声乐、音乐表演-器乐、音乐教育-器乐）

播音与主持类

舞蹈类

表（导）演类（包括戏剧影视表演、戏剧影视导演、服装表演）

其他类专业

工程造价

无人机应用技术

建筑工程技术

城市轨道交通工程技术

汽车运用与维修技术

石油炼制技术（兰石化）

动漫设计技术（甘肃交通职业技术学院）

口腔医学（甘肃卫生职业技术学院）

新兴专业

金融审计

国际法

司法鉴定学

工会学

家庭教育

孤独症儿童教育

数字人文

资源化学

地球系统科学

数据科学

生物统计学

生物材料

电动载运工程

飞行器运维工程

安全生产监管

未来机器人

国家公园建设与管理

医工学

乡村治理

航空安防管理

无障碍管理

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业类别进行报考。特别是医学类专业和新能源类专业，在当前社会背景下具有较好的就业前景和发展潜力。