在中等211高校中，以下专业被认为是较好的选择：

信息传输、软件和信息技术服务业

计算机科学与技术：这是211高校中的热门专业，拥有高水平的师资力量和一流的实验设备，毕业生通常能够轻松进入互联网、人工智能、大数据、区块链等领域，就业前景光明。推荐院校包括北京邮电大学。

制造业

机械、电子工程：这些专业在制造业领域具有广泛的就业前景。推荐院校有上海大学和南京航空航天大学。

医学类

临床医学、口腔医学：这些领域在211高校中拥有雄厚的师资力量和一流的实验设备，培养了大量的医学精英。推荐院校包括天津医科大学和北京中医药大学。

金融与经济类

金融学、金融工程、国际金融：这些专业注重理论与实践相结合，培养学生扎实的金融和经济学知识。推荐院校有中央财经大学、上海财经大学和对外经济贸易大学。

法学

法学：实力强的法学专业就业前景好。推荐院校包括中国政法大学。

冶金工程

冶金工程：北京科技大学的冶金工程专业在全国排名前列，很受业内认可。推荐院校有北京科技大学。

石油与天然气工程

石油与天然气工程：中国石油大学的石油与天然气工程专业在教育部第四轮学科评估中获评A+，是石油行业的顶尖专业。推荐院校有中国石油大学。

食品科学与工程

食品科学与工程：江南大学的食品科学与工程专业在第四轮学科评估结果中获评A+，是一个具有深厚底蕴和强劲实力的学科。推荐院校有江南大学。

药学

药学：中国药科大学的药学学科享有盛誉，是教育部直属的国家“211工程”重点建设大学。推荐院校有中国药科大学。

这些专业在各自的领域内具有很高的认可度和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。