在985高校中，以下专业被认为是较好的选择，具有广泛的就业前景和发展潜力：

计算机科学与技术：

该专业涵盖了计算机系统结构、计算机网络、人工智能、大数据等领域，是目前非常热门的专业之一。由于信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的学生将拥有广泛的职业选择，并且通常可以轻松地找到一份高薪工作。

电子信息工程：

该专业涵盖了电子技术、信息技术、通信技术等方面，是新一代信息技术的核心专业之一。随着科技的不断进步，电子信息工程的应用前景非常广阔，具有很好的发展潜力。

生物科学：

该专业包括生物学、生物医学、生物工程等领域，是现代生命科学的重要领域之一。生物科学专业的学术研究和应用前景非常广泛，涵盖了从基础研究到生物医药等多个方面。

材料科学与工程：

该专业涵盖了材料学、材料加工等方面，是新材料和高技术产业的重要支撑和保障。随着新材料技术的不断发展，材料科学与工程专业的前景非常看好，属于未来的战略性产业之一。

建筑学：

该专业在社会需求大且薪酬高，尤其是清华大学、哈尔滨工业大学、华中科技大学、湖南大学等高校的建筑学专业表现优秀。毕业生通常能够获得较高的薪资，并且就业前景非常广阔。

会计学：

该专业就业面广，名校毕业前景好，尤其是复旦大学、北京大学、中国人民大学、中山大学等高校。会计学专业的毕业生在各行各业都有广泛的就业机会，且薪资水平较高。

城市轨道交通车辆技术：

在铁路和轨道交通类专业中，该专业具有明显的优势，毕业生主要面向铁路系统和轨道交通集团就业，特别是济南铁路局和上海铁路局每年从学校招收大量毕业生。

电气自动化技术、机电一体化技术、机械制造与自动化：

这些专业在铁路和轨道交通类院校中也是骨干专业，具有较好的就业前景。

通信技术、电子信息工程技术、数字图文信息技术、风景园林设计、食品生物技术：

这些专业在重点建设的专科院校中也是重点建设专业，具有较好的就业前景。

物流管理、模具设计与制造、机械设计与制造、电子商务：

这些专业在重点建设的专科院校中也是国家骨干专业，具有较好的就业前景。

根据以上信息，建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择具有广泛就业前景和发展潜力的专业。同时，考虑到不同高校的专业优势，也可以根据地域和院校背景进行选择。