在台山，可以参加高考的职中包括：

台山市培英职业技术学校：

这是台山市唯一一所国家级重点职中，学校升学就业两手抓，普通高考成绩优异，录取率达95%以上。

台山市华侨中学：

学校设置有考点，用于进行高考。

台山市敬修职业技术学校：

这是台山市教育局直属的公办职业中学，也是广东省重点中等职业学校。

台山市联合中等专业学校：

这所学校是江门市重点和台山市政府重点建设的全日制公办职业学校。

台山市技工学校：

这是一所公办技工学校，提供三年制技工学校教育，也是台山市职业技能鉴定考核中心之一。

建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息，以确认具体参加高考的职中名单和相关细节。