湖南高考文科包括以下科目：

语文：

所有学生必考，满分150分。

数学：

所有学生必考，满分150分。

外语：

所有学生必考，满分150分。

文综：

包括历史、地理、政治三科，考生选择其中两科进行选考，每科满分100分，总满分200分。

因此，湖南高考文科的总分为：语文（150分）+ 数学（150分）+ 外语（150分）+ 文综（200分）= 650分。

建议考生在备考时，全面复习各科目的知识，特别是文综中的历史、地理和政治，以便在考试中取得理想的成绩。