在江苏常州选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域在常州有较好的就业前景和发展潜力：

机械工程

机械设计制造及其自动化：

这是常州工学院和常州机电职业技术学院的王牌专业，就业前景广阔。

数控技术：在常州机电职业技术学院中也是王牌专业之一。

材料工程

材料科学与工程：

常州有材料科技创新园，吸引了众多创新型企业和研发机构，因此该专业具有很好的职业发展前景。

电子信息工程

电子信息工程：

在常州工学院中表现较好，就业前景光明。

化学工程与工艺

化学工程与工艺：

这是常州大学的王牌专业之一，就业率高，前景看好。

环境工程

环境工程：

在常州大学中也是王牌专业，就业前景广阔。

计算机科学与技术

计算机科学与技术：

这是常州大学的理科类最强专业，就业率最高，就业质量最好。

制药工程

制药工程：

该专业在常州大学中就业率高，前景看好。

过程装备与控制工程

过程装备与控制工程：

同样被列为王牌专业，就业前景广阔。

高分子材料与工程

高分子材料与工程：

该专业也是王牌专业之一，受到广泛认可。

电气工程及其自动化

电气工程及其自动化：

该专业在就业率和学科实力方面表现较好。

建筑与环境工程

建筑与环境工程：

常州工程职业技术学院中的优势学科，注重学科交叉。

市政工程与水利水电

市政工程与水利水电：

同样是常州工程职业技术学院中的优势学科。

智能制造相关专业

物联网应用技术、 工业机器人技术、 数控设备应用与维护等：在常州机电职业技术学院中被认为是国家级重点专业。

艺术设计和财务会计

产品艺术设计、 物流管理、 大数据与会计等：在常州工学院和常州轻工职业技术学院中也被认为是较好的专业选择。

这些专业在常州的就业前景和发展潜力较大，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。