全国化学专业中，以下几所大学的专业排名靠前，且具有较好的教学质量和就业前景：

中国科学技术大学：

化学专业全国排名第1，拥有强大的师资力量和科研实力，毕业生通常具有坚实的专业知识和熟练的实验技能，约80%的毕业生被国内外著名大学或研究机构录取为研究生。

北京大学：

化学与分子工程学院拥有优秀的师资和科研条件，培养出的毕业生具有强专业能力和广泛的就业选择，可进入科研机构、高校、医药企业、石化企业等多个领域。

南京大学：

化学专业全国排名第3，教学特色明显，毕业生在科研、教育、企业等多个领域都有很好的发展。

清华大学：

化学专业全国排名第5，教学质量和科研实力较强，毕业生在多个领域都有很好的发展。

复旦大学：

化学专业全国排名第6，拥有优秀的教学和科研条件，毕业生在多个领域都有很好的发展。

浙江大学：

化学专业全国排名第4，教学质量和科研实力较强，毕业生在多个领域都有很好的发展。

厦门大学：

化学专业全国排名第8，教学质量和科研实力较强，毕业生在多个领域都有很好的发展。

南开大学：

化学专业全国排名第9，教学质量和科研实力较强，毕业生在多个领域都有很好的发展。

上海交通大学：

化学专业全国排名第10，教学质量和科研实力较强，毕业生在多个领域都有很好的发展。

大连理工大学：

应用化学专业全国排名前五，评级为A+，侧重于将化学原理应用于实际生产和生活中的问题解决。

天津大学：

应用化学专业全国排名前五，评级为A+，依托化学一级学科博士点和国家级教学团队，注重培养学生的实验技能和创新能力。

华南理工大学：

应用化学专业全国排名前五，评级为A+，毕业生在科研机构、企事业单位等从事科学研究、技术工作。

华东理工大学：

应用化学专业全国排名前五，评级为A+，毕业生在科研机构、企事业单位等从事科学研究、技术工作。

能源化学专业：

该专业以国家重大需求为导向，结合化学学科发展趋势，针对新能源研究、应用的重大基础问题及新能源相关材料和技术开发等问题而建立，毕业生在新能源、环保、化工等领域具有广泛的就业机会。

材料化学专业：

主要研究功能材料与特种材料的合成、新型能源材料的开发等方面，强调材料的合成与应用，毕业生在新能源、环保、电子信息等领域具有广阔的就业前景。

药物化学专业：

专注于药物的设计、合成、分析和开发，就业前景乐观，尤其在医药行业。

分子科学与工程专业：

旨在培养专门从事化学与化工科研、开发与教学的专业人才，涉及化学与化工的各个方面。

环境化学专业：

研究环境污染物的化学行为、转化机制以及环境修复技术的科学，毕业生在环保机构、环境监测站以及环保工程公司等领域具有广泛的就业机会。

分析化学专业：

研究物质的组成、含量以及结构信息的科学，毕业生在质检、环境监测、食品安全等领域具有广泛的就业机会。

无机化学专业：

研究无机物质的结构、组成、性质及其在自然和人工现象中的应用，在材料科学、环境监测等领域有重要应用。

有机化学专业：

作为化学的基础和核心，有机化学研究有机物的构成、结构、性质和变化规律，这个领域的研究和应用非常广泛，包括药物设计、材料科学等。

物理化学专业：

研究物质的物理性质、物理变化和物理规律，探究物质的微观本质和宏观规律，在材料科学、能源科学等领域有广泛应用。

化学工程与工艺专业：

培养能够从事化工生产、设计、管理等方面工作的高级工程技术人才，毕业生在石油、化工、能源等行业拥有广泛的就业机会。

这些大学的化学专业在教学、科研和就业方面都有显著优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业方向。