在武器发射工程专业的选择上，以下几所大学因其专业实力和知名度而备受推崇：

北京理工大学

排名：多次位列第一。

特点：被誉为“皇家兵器学院”，在攻击武器、地空导弹等领域研究成果显著，学科体系完备，涵盖众多兵器相关研究方向。

南京理工大学

排名：多次位列前茅。

特点：在火炮研究方面具有深厚的历史积淀和卓越的科研实力，院系设置与火炮相关领域紧密结合，为兵器工业培养了大量专业人才。

西北工业大学

排名：位列前茅。

特点：在航空航天、兵器等领域具有强大的科研实力和学术影响力，兵器类专业注重多学科交叉融合，研究处于国内先进水平。

火箭军工程大学

排名：位列前茅。

特点：专注于导弹和航天领域的教育和研究，为国防科技工业输送了大量优秀人才。

空军工程大学

排名：位列前茅。

特点：在航空武器和航天技术方面具有显著优势，培养了大量航空工程技术人才。

陆军工程大学（原解放军理工大学）

排名：位列前茅。

特点：在陆军武器和装备研发方面具有强大的科研实力，为陆军培养了大量专业人才。

航天工程大学（原装备学院）

排名：位列前茅。

特点：主要面向全军装备系统和航天领域培养装备指挥技术和航天指挥技术人才，拥有强大的科研实力和学科体系。

中北大学

排名：位列前茅。

特点：具有鲜明的国防特色，在兵器科学与技术领域有较高的知名度，弹药工程与爆炸技术、武器发射工程等专业实力较强。

海军工程大学

排名：位列前茅。

特点：前身是大连海军学校机械系，在海军武器和装备研发方面具有显著优势，培养了大量海军工程技术人才。

沈阳理工大学

排名：位列前十。

特点：在兵器科学与技术领域具有一定的科研实力，为国防工业输送了大量优秀人才。

建议

北京理工大学和 南京理工大学在武器发射工程专业中具有较高的知名度和影响力，排名靠前，是考生的优选。

西北工业大学在航空航天和兵器领域的科研实力和学术影响力强大，适合对这方面有浓厚兴趣的学生。

火箭军工程大学、 空军工程大学和 陆军工程大学专注于国防科技和军事工程，适合希望投身国防事业的学生。

航天工程大学和 海军工程大学在航天和海军装备领域具有显著优势，适合对这些领域感兴趣的学生。

中北大学和 沈阳理工大学在兵器科学与技术领域也有一定的实力，适合希望在该领域发展的学生。

根据以上信息，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学和专业。