2023年江西鹰潭高三联考的时间安排如下：

6月7日：

9:00至11:30 语文

15:00至17:00 数学

6月8日：

9:00至11:30 文科综合/理科综合

15:00至17:00 外语（有外语听力测试内容的应安排在外语笔试考试开始前进行）

6月9日：

9:00至11:00 技术

建议您关注江西省教育考试院或鹰潭市教育局的官方公告，以获取最新年份的具体考试时间安排。