酒店专业实习就业情况如下：

实习岗位

门迎、前厅接待人员和客房服务人员：学生可以在各类酒店、饭店、宾馆从事这些基础服务工作。

楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作：学生可以在酒店的管理层工作，涉及楼层管理、大堂管理、咨询、会展等方面。

商务部门工作：学生可以在酒店的商务部门从事业务洽谈、对外联络、市场调查、情报、信息服务等工作。

实习与就业的关系

实习是酒店管理专业学业与就业之间的重要桥梁。学校应重视实习环节，提前为学生做好思想准备和实习安排，并做好实习跟踪，以留住人才。

实习可以帮助学生掌握专业技能，了解行业情况，从而更快、更好地就业。

实习就业前景

国外酒店实习：国外酒店较国内酒店更为专业化，随着旅游业的飞速发展，国外酒店实习可以提供更专业的培训和积极的工作态度，有助于学生将所学知识学以致用，并且提高英语水平。

国内酒店实习：国内酒店业虽然面临人力资源危机，但实习机会仍然较多，学生可以通过实习积累经验，提高就业竞争力。

具体酒店实习岗位

华尔道夫酒店：提供外派销售经理-MICE、饼房一、二级厨师、楼层主管、值班工程师、宴会销售协调员等岗位。

安达仕酒店：提供调酒师、宾客服务员、讲糖餐厅经理、餐饮部实习生、中厨房实习生等岗位。

实习与就业的对策

学校应重视实习环节，为学生提供更多的实习机会和就业支持，以提高学生的就业率。

学生在实习前应明确自己的职业目标，选择适合自己的实习岗位，并通过实习积累经验和技能，为未来的就业做好准备。

综上所述，酒店专业实习就业前景广阔，学生可以通过实习积累经验，提高就业竞争力，并选择适合自己的岗位和职业发展路径。