江苏理科高考的考试科目包括以下几门：

语文：

所有考生都必须参加的基础科目。

数学：

所有考生都必须参加的基础科目。

英语：

所有考生都必须参加的基础科目。

物理：

理科生必须选择的一门科目。

化学：

理科生必须选择的一门科目。

生物：

理科生必须选择的一门科目。

此外，江苏高考还设有选择性考试科目，理科生可以在物理和历史中选择一门，然后在思想政治、地理、化学、生物中选择两门。

具体的考试模式为“3+学业水平测试+综合素质评价”，其中“3”指的是语数外三科，学业水平测试即小高考，综合素质评价的重要性相对较低。

建议理科生在备考时，重点复习语文和数学，同时也要重视物理、化学和生物的学习，以确保在高考中取得理想的成绩。