在东莞的民办中职学校中，以下几个专业被认为是较好的选择：

会计专业：

适合做事认真、工作细致的女生，工作环境良好，工作强度相对轻松。会计在经济社会活动中起着重要作用，是女生文职中最普遍的选择，可以考取多种技能证书，就业前景广阔。

数控技术专业：

作为全国紧缺人才培训基地，数控技术专业与当地经济发展需求紧密相关，适合对机械设计和制造感兴趣的学生。

计算机软件专业：

结合当地经济发展需要，是省重点建设专业之一，培养掌握计算机专业知识的应用型技术人才。

计算机应用专业：

有针对性地培养掌握计算机专业知识，具备较强理论基础和实践动手能力，能适应社会不同行业实际工作需要的应用型技术人才。

电子商务专业：

随着电子商务的快速发展，该专业就业前景广阔，涵盖计算机应用、电子商务、会计、物流管理等领域。

物流管理专业：

培养具备物流管理知识和技能的应用型人才，适应社会对物流管理专业人才的需求。

护理专业：

随着国家人口老龄化逐渐增多，需求量大，就业前景广阔，适合有志于从事医疗和护理工作的学生。

机电技术应用专业：

培养具备机电技术知识和技能的应用型人才，适应社会对机电技术人才的需求。

汽车运用与维修专业：

作为广东省中等职业学校“双精准”示范专业，培养具备汽车运用与维修知识和技能的应用型人才。

电子信息工程技术专业：

该专业培养具备电子信息工程技术知识和技能的应用型人才，适应社会对电子信息工程技术人才的需求。

这些专业在东莞的民办中职学校中都有较好的口碑和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。