函授殡仪专业的就业前景整体上是 良好的。以下是一些关键点：

高就业率：

殡葬专业的就业率非常高，多数情况下接近或达到100%。毕业生通常在还未毕业时就已经被多家单位争抢。

行业需求：

由于殡葬服务业人才相对紧缺，行业对毕业生的需求较大。随着人口老龄化的加剧和人们对于身后事的关注度提高，殡葬行业的需求越来越大。

薪资待遇：

本科毕业生的月薪通常在5000元以上，硕士学历的毕业生工资更高，工作能力强的话，月薪可达七千至七千元。虽然薪资水平并没有外界传言的那么高，但绝对高于社会平均工资。

就业方向多样：

毕业生可以在殡葬服务公司、公墓陵园、红白理事会、殡葬中介服务、殡葬相关教育、进修、科学研究机构等单位工作。此外，殡葬专业学生还可以通过报考事业编制获得更好的发展前景。

专业特点：

殡仪专业课程包括葬礼服务学、葬礼卫生学、葬礼文化学以及火葬原理和操作等。该专业相对冷门，竞争较小，因此成功入读的机会可能较大。

地区和岗位差异：

虽然殡葬专业的就业率较高，但薪资水平和就业机会存在一定的地区和岗位差异。有能力的学生可以去一些大城市的殡仪馆和陵园工作，但近些年，随着学生数量增加，竞争也变得更加激烈。

综上所述，函授殡仪专业在就业方面表现良好，具有高就业率和相对较高的薪资水平。然而，行业竞争和个人能力也是决定就业成功与否的重要因素。建议学生在选择该专业时，充分了解行业现状和自身能力，以做出明智的职业规划。