《菁英西点》三年制

培养目标：培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术，能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才。

就业方向：星级酒店、大型连锁饼房企业、技术主管、高级西点师等岗位。

《西点全科班》20个月

培养目标：培养西点的综合性人才，熟练掌握西点产品制作基础，能独立制作经典西点制品，擅长西点市场流行产品的制作，具备较强的自主创业能力。

就业方向：烘焙连锁店、西点工厂、蛋糕坊、星级酒店、西餐厅、培训学校等岗位。

时尚西点专业（三年制）

培养目标：培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才，掌握中式面点、西餐经典菜式制作，能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、西饼店运营等相关知识。

就业方向：五星级酒店、米其林西餐厅、连锁西点企业的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、区域经理、技术总监、制品研发人员等岗位。

经典西点专业

培养目标：培养专业技能、管理能力等综合型人才，熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作，能胜任西点师、烘焙师、裱花师等岗位。

就业方向：西点师、烘焙师、裱花师等岗位，工作环境优越，福利待遇好，属于朝阳行业。

食品加工专业

培养目标：涉及甜品制作的食品专业，适合喜欢做甜点且希望了解食品卫生安全知识的学生。

就业方向：食品加工厂、烘焙食品企业等岗位。

食品安全管理专业

培养目标：适合喜欢做甜点且希望了解食品卫生安全知识的学生。

就业方向：食品加工厂、烘焙食品企业、食品安全检测机构等岗位。

建议

选择西点专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业。如果对创业有浓厚兴趣，可以选择《西点全科班》或时尚西点专业，这些专业不仅提供系统的技能培训和实践经验，还具备较强的自主创业能力。如果希望在星级酒店或大型连锁企业工作，可以选择《菁英西点》三年制或时尚西点专业。此外，食品加工专业和食品安全管理专业也是不错的选择，适合对食品卫生安全有较高要求的同学。